超好喝14道酸辣汤，配上一碗米饭，太美了！
酸辣汤 用料 百叶；油面筋；粉丝；香菇；虾米豆腐干；牛肉 做法 粉丝泡发，剪断；香菇切粒，牛肉切粒，豆腐干切粒，百叶切丝，油面筋撕开； 锅中水开，放入粉丝，牛肉，香菇，豆腐干，百叶丝。 待烧滚，放盐、生抽、醋、剁椒、白胡椒粉、麻油。 再煮一会儿，需要的话可以加淀粉勾芡。就OK了。 最爱酸辣汤 用料 木耳十几朵；豆腐半块；鸡蛋1个；笋丝1颗；火腿5片；肉丝几克；番茄1个；金针菇小小把；白胡椒粉喜辣多放；醋喜酸多放；淀粉3勺（酌锅定）；盐酌锅定；酱油颜色好看即可；蚝油甩两下；孜然粉椒盐粉点缀；葱花香菜喜多放；香油和芝麻点睛之笔；姜姜姜半块（因为这几天感冒啦就多加了些）；白醋适量 做法 切丝儿 切丝儿 给西红柿用滚烫的开水洗个澡，好脱掉皮儿 还是切丝儿～我怕碎掉，切粗了 给木耳泡个热水澡，切细丝丝 市场新鲜的笋儿，脱掉衣服切丝丝 金针姑姑尽可能的撕成一根根儿 这里就是干货啦～ 1.先把肉丝炒制，放少许盐和酱油 2.随后加入番茄炒制成番茄泥，最好不要有块状，口感好。 3.加满白开水，放入驱寒的姜姜，等它咕嘟嘟～ 4.依次放入木耳，豆腐，笋丝，金针菇等等配料 5.调味:盐、白胡椒粉、蚝油、椒盐、孜然粉，为了丰富多彩的味道我还加了一点点火锅蘸料哈哈，可以忽略～ 6.最后，将勾好的水淀粉加入，搅拌均匀后关火，加入香菜葱花，白醋，芝麻香油!! 如果觉得不好掌握家人是否喜欢太酸的，就可以少放一点醋，然后让大家自己调味～ 老公又喝了一碗....... 酸辣汤 用料 豆腐丝35g；黑木耳丝15g；香菇丝15g；茭白丝15g；胡萝卜丝15g；里脊肉丝25g；火腿丝10g；鸡蛋液1个 做法 备好所有食材,里脊肉丝用蛋清和淀粉腌制一下 锅里加水烧开，先放入里脊肉丝，其次放入香菇，木耳，火腿，茭白，胡萝卜，，撇去浮沫，沥出食材备用 准备700ml高汤烧开，加入焯水后的食材并加入豆腐，加料酒半勺，黄豆酱油半勺，要少许，再次烧开。 烧开后撇去浮末加入半勺白胡椒粉，接着加入4勺水淀粉勾芡， 关小火，边画圈搅拌边倒入鸡蛋液，加入3勺米醋，最后撒上葱花，淋上香油，出锅。 酸辣汤 用料 鸡蛋；黄花；木耳；香菇；豆腐；香肠；胡椒粉；醋；盐；水淀粉；酱油；高汤（清水或泡香菇的水） 做法 准备食材，切丝备用。 锅中倒入很少的底油，倒入香菇丝炒出香味，倒入高汤（清水或泡香菇的水）。水开后，倒入黄花、木耳、香肠、豆腐
